图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

人生前20年的孤独，让「平等、自由社交」成为我刻进骨子里的执念。

也是凭借这一执着，创造了一个年轻人玩得起的社交游乐园。这一理念不仅弥补了我年轻时的遗憾，更成为我独一无二的商业内核，构筑起坚不可摧的护城河。

我邀请你花3分钟阅读我的故事：露宿街头的草根男孩到东北酒吧王，我做对了什么？

一、孤独贯穿我人生前20年，渴望平等自由的社交

15岁时，家中无力供我读高中，我只能踏入社会。那一刻，我深知：以后只能靠我自己往前跑，谁也指望不上了。

20岁之前，我走过南昌，闯过上海，从工厂学徒凭借勤劳肯干做到车间主任，月薪从两三千涨到过万，但这些并未让我快乐：作为厂里唯一的东北人，我经常被同事排挤，穷怕了的我即使薪资在那个年代不算低，但是在消费场所也如履薄冰，遇到感觉同频的人却因胆怯自卑不敢开口和他们交朋友。

少年的我

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

20岁时，我既无朋友也无异性缘，处处格格不入。年轻人谁不想交朋友、不想玩呢？在上海的时候，一次偶然的机会老乡约我去酒吧，到了才发现：除了性格以外，原来社交是需要时间和金钱作为资本的。坐最边缘的卡座，也要2000块的低消，一瓶科罗娜25块，喝少了不尽兴，喝多了人均大几百。钱包和快乐二选一，越能喝口袋里就越痛苦。

座位把人分出了三六九等。坐酒吧最中心的老板挥金如土，边缘是点单小心翼翼。金钱成为社交权力的划分标准，而18岁到25岁本是人最穷却又最美好的青春年华，难道就不配享受平等的社交和快乐吗？

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

对消费平权和社交自由的执念，成为我后来创立哈夫酒馆的种子，然而这颗种子从萌芽到结果竟整整用了我10年时间。

即使后来创业成功，开咖啡馆、日料店，年入百万，我内心的遗憾依然无法释怀。对消费平权的执念，成为我创立哈夫酒馆的初心：为年轻人打造一个没有权威和阶层的 理想乡 ，一个平价、有趣且平等的社交场景。

二、三次创业 几近成功 ，却始终点燃不了我内心火焰

我曾三次创业，外人看来步步登高，内心却像东北冬夜一样冷寂。

15岁辍学闯荡，带着一身孤勇回乡开了第一家咖啡馆。一个内向自卑的人，硬是逼着自己讲故事、交朋友。

留言本上密密麻麻的字迹成了救命稻草，咖啡馆半年扭亏为盈，开出了十几家直营店。后来另一个咖啡品牌更在全国铺开近百家加盟店。店里坐满憧憬都市的年轻人，他们买的哪里是咖啡？不过是一个逃离小城的幻梦。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

可当打烊后独自擦净最后一台咖啡机，镜中映出的仍是当年在上海酒吧攥着25元科罗娜不敢畅饮的少年 金钱筑起的社交高墙，并未因我的成功而坍塌分毫。

第二次创业，我转向披萨外卖。必胜客月售几百单时，我的小店能爆出8000单，28家门店在东北铺开。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

数字耀眼，可每次看到外卖骑手顶着寒风穿梭，我总想起那些因配送费犹豫的订单。食物填饱了胃，却填不平人与人间那道价格划出的鸿沟。

第三次，日料店开遍黑豫晋三省。精心设计的 和服换衣间 意外在社交媒体斩获过亿曝光，26家店门庭若市。女孩们身着和服巧笑嫣然，朋友圈刷屏的九宫格像一场盛大烟花。

小红书截图

图片来源：小红书

每一次成功都像精心调制的鸡尾酒，外表炫目，入口却尝不出滋味。咖啡馆是幻梦载体，披萨是效率机器，日料店是打卡布景。

它们能赚钱，能扩张，能赢得掌声，却唯独无法回答那个啃噬我二十年的问题：

为什么普通年轻人的快乐，总被明码标价？

三、哈夫：一半便利店，一半酒吧 ，人人都去得起的社交游乐园

2018年，我在河南平顶山开日料店时，发现一群年轻人盛装打扮，围在楼下小超市门口喝酒、聊天、看球。

他们没钱去酒吧，却渴望社交。超市门口支了个大屏幕，转播世界杯，他们喝着七八块的喜力、嘉士伯、百威，享受着在一起的快乐。

我突然受到启发：便利店的价格+酒吧的社交体验，这不就是年轻人都玩得起的游乐园吗？

这一想法涌入我的脑子，实践也从我脚下展开：我用了6个月时间走访了全中国夜生活最丰富、酒吧业态发达的城市：长沙，武汉，重庆，成都，上海，北京，深圳，广州。

便利店+酒吧 的模式，居然没人在做。我也在思考：如果把价格打下来，会不会没有利润导致亏本？会不会没人做的原因是"先驱"已经死在沙滩上了？

但是光靠凭空想象永远找不到答案，我必须自己躬身入局。回到东北老家，我立即行动。一半（half）便利店，一半（half）酒吧，哈夫就这么诞生了。

哈夫酒馆

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

第一家门店名为 哈夫便利店酒馆 ，门头不大，不足7平方米。

开业第一周，生意惨淡，许多人不了解什么是便利店酒馆，是专门卖酒的超市吗？

那年抖音正如日中天，大量网红和爆款视频经常横空出世，我每天也通过刷短视频获取了不少新鲜的信息，但是实体店做广告的却少有人在（当时本地生活还没上线）。于是我决定尝试发一些短视频来做推广，但是单纯的科普什么是便利店酒馆显然枯燥乏味，于是我把当年最困扰我的痛点直接做成营销的活动：

我发布了一条抖音视频：不限座位，无低消，一瓶酒不超过十元，双人套餐仅需48.8元，既能独饮小酌，也能拼桌交友。便利店的价格+社交酒馆的属性一下子跃然纸上。

就这一条短视频，哈夫火了！从那天开始场子夜夜爆满，每天接待七八百人，半夜还在排老长的队，门口接生意的出租车也排成长龙。

原来当年我内心的渴望正是左右年轻人在20岁左右时最大的需求。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

随后，我以相同模式快速复制第二家、第三家 在东北迅速落地生根。

哈夫酒馆火了以后，有同行给哈夫起了个名字叫 穷鬼乐园 。听到这个称号一开始我很生气，这对我来说伤害很大。但后来听同行说，哈夫来之前他们一个月销售额 60万元，有了哈夫之后他们一个月销售额只有6万元了。我不再纠结于 穷鬼乐园 这个名称，因为这个事不重要，我清楚哈夫要做的是什么，我愿成为 人民的哈夫 。

然而，突如其来的疫情如同一盆冷水，刺啦一下给我浇了个透心凉。

20几家店同时闭店、没有现金流。但是房租，一百多员工的工资的支出并没有停止。每天睁开眼睛，我就开始焦虑今天去哪里凑钱，特别害怕钱没了、店黄了，大家陪着哈夫一起失业。但即使是最困难的时候我居然没有想过放弃，也许【社交平权】正是点燃我创业内心的那团火焰，也是我一生的宿命吧！

在我90多天的艰苦支撑下，终于迎来了曙光，同时也迎来了哈夫的另一个高光时刻：

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

我没想到的是，顾客比我更爱哈夫。

在解除封控、允许营业的那天凌晨12点，长春桂林路的门店，200多个座位，三分钟就满了。排队的顾客一路从二楼楼梯口排到外面街口。这是我人生最高光的时刻，每每想起我都热泪盈眶：我们何德何能让顾客这么爱哈夫？原来来哈夫交朋友，已经成为年轻人的一种生活方式。

那一刻，多年的孤独终于释怀：这辈子就专心做哈夫这一件事了。

伴随着哈夫的火爆很多人开始拆解我的商业模式：你酒卖的这么便宜，不就是打价格战？

其实，我还有第二条护城河：因为我深知价格战永远不是商业最终的归宿，你可以低价别人也可以。我卖的不是酒，而是社交场景和情绪价值。低价只是降低准入门槛，是平等、自由社交的基础。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

哈夫的情绪价值不来自于滚烫的音乐，性感的舞步，谄媚的营销。他只来源于四个字：交个朋友。哈夫 三大奇观 也构成了我们真正与别人不同的地方。

1、在我们的任何一家门店里，你都可以选择拼桌。只需要点亮你桌灯即可，现在这个模式被大量同行借鉴模仿，但最早这是由哈夫原创的

2、我们没有歌手。但是哈夫的夜晚从来不缺少激情洋溢的活动，而这些活动的组织者，我们称之为NPC，都是玩家自发担任的，也就是说传统的酒吧用的是PGC的模式，而我们则采用了更有参与度和粘性的PUGC。

什么是PUGC和PGC？举个简单的例子最早的节目都是由电视台和栏目组编写拍摄的，都是有预谋有编排的，这种节目叫做PGC，而由平台进行发起，专业观众进行编排，参与其中，以更接地气的形式和更真实的内容产生的节目，这就是PUGC，抖音的大多数内容，正是PUGC。

3、70%的复购，来自于 一个人来，两个人走 。很多人打着社交的旗号，但是却没有实质性的结果，哈夫为了 社交落地 甚至花重金打造了自己的小程序【社交元宇宙】就是为了让顾客能够真正快速有效的交到朋友。你可以参与任务获得金币，又可以通过金币解锁别人的联系方式，极大程度的解决了i人社交困难的问题，让人人都能成为 社交悍匪 。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

如今，哈夫稳居东北酒吧的铁王座，拥有73家连锁门店，单店日均营收2万元，净利超30%。我们不仅改变了长春酒吧的定价，还通过 低成本社交 的商业模式，为濒临倒闭的商场带来客流，使其起死回生，因为顾客可以不冲着商场而来，但是他一定会冲着哈夫而来。

哈夫在东北已经变成了很多年轻人刻意选择的消费娱乐目的地。也正因为有我们的存在，科罗娜在长春不会卖到15块以上，年轻人出去玩可以花更少的钱。

现代商业，已经跳脱出 物质买卖 ， 提供社交价值 成为影响消费决策的关键因素之一。

哈夫核心绝非低价酒水，而是社交商业密码： 酒催化情绪，社交体验才是哈夫不可替代的护城河。

四、只拼低价，永远是资本手中蝼蚁，金钱永远不能成为护城河

在扩大哈夫的同时，我尝试做了一个加盟咖啡品牌，客单价在13到15元之间，主打低价市场。我一直觉得这个项目很好，一年的时间做了近100家店。

然而，2023年瑞幸宣布 九块九咖啡 成为长期战略，并推出茅台联名的 酱香拿铁 ，低价咖啡市场被资本无情碾压，我毫无还手之力。这一刻，我深刻意识到：一门生意想要屹立不倒，必须构建差异化的竞争力，打造自己的护城河。而回顾我的创业历程， 社交 一直是我的核心竞争力。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

1、社交，救活了我的第一家咖啡馆。

时间回到2009年，我的第一次创业 咖啡店。齐齐哈尔的市场并不了解现磨咖啡：我卖现磨咖啡，八块钱一杯，别人大骂我黑心肠，超市里雀巢大品牌才卖一块钱。

仅有的客人，是从外地打工回来的年轻人，还有对外面世界有好奇幻想的小孩，他们为的是我在大城市的见闻。为了救店，我这个内向自卑的人开始主动讲故事、交朋友，还在店里设置留言本，让顾客之间产生 社交 。慢慢的，我的咖啡馆，变成了向往大城市的年轻人聚集的社群，半年后，终于扭亏为盈，一直开到了现在。

客人们买的不是咖啡，而是对大城市的憧憬、幻想。情感上的联结，有效吸引了客群，再通过社交活动，延长了停留时间，提升消费转化率。

2009年2月27日创业的第一个项目Paul Lee咖啡馆

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

2、社交，有时候不在当下，而在于后续价值

2017年，我开始开日料店，在黑龙江、河南、山西等地开了26家分店。除了保证菜品口味和性价比，最重要的是我还将餐厅打造成 影视城 ，一比一复刻日式场景，并准备了免费服装和换装房间。来吃饭的女孩子们自发拍照分享到朋友圈、抖音、小红书 我没花一分钱做广告，日料店换装这个话题却有过亿的曝光量。来我的门店打卡，变成一种时尚潮流、一种消费风向。

这次，我把社交场景搬到了线上，店内空间有限，但是产生的素材顾客可以在线上享受社交优先权，一张照片，给用户带来了新的粉丝，新的好友，也可能激活了她在朋友圈沉寂已久的老友。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

打卡的本质并不是记录，而是社交。你仔细想想你发朋友圈难道不是为了更多人能为你点赞，产生社交满足和社交关系吗？

在社交媒体时代，用精神需求赋能产品，创造可以自传播的社交货币，让顾客主动参与传播，是最省钱、有效的裂变获客方式。

3、哈夫线上+线下深度社交，是我们未来10年最重要的护城河。

在酒吧街，哈夫的客流量远超其他酒馆。因为哈夫做的社交更好玩、更深入：

来店里可以跟陌生人拼桌，有NPC带着玩游戏破冰，让氛围更轻松。

然而这些都是可以简单模仿复制的东西。

到底什么才是真正的护城河，成为了我思考的问题：

首先，酒吧行业在全国乃至全球都没有大的连锁，像海伦斯（579家店），胡桃里（340家店）已经是TOP级的了。那哈夫的73家门店，在数量上已经有一定的基础，而且都在东北，这就形成了一个很重要的网络【局域数据基础】，也有了做一些动作使社交这件事情标准化的意义，于是我们投入数千万打造了 哈夫元宇宙酒馆 小程序，用户可以交友、玩游戏，所有注册用户均为真实身份。

这些用户相对比较集中，年龄也比较相似， 所以哈夫元宇宙有一定的用户基础，大家才会觉得做一个平台有意义，否则在当下你只是想做一个APP或者小程序，简直天方夜谭，光推广费就是无底洞。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

而我们的小程序，同时解决了用户需要更大范围，更多场景，更长时间的社交的需求，再借助哈夫线下的优势，很快一炮而红。拥有了超过140万注册用户，每天活跃用户数以万计，至少一半的客人因小程序而来。最后我们发现，如果你把一个哈夫元宇宙小程序定位为维护和运营私域的工具，它将会发挥奇效，这个方法几乎适用于任何线下实体和线上需要维护私域的行业。

简单介绍两个功能，你就会明白，哈夫到底解决了什么社交痛点。

和TA拼拼

首页直接展示可拼桌用户，可以一键赠送免费小礼物破冰建立私聊，提高回复率，约酒拼桌成功率提高300%。先破冰，再拼桌，从此告别单人局。提高用户到店频率和互动体验。

撩一撩

让已经到店社群用户，找到近十天来过店内玩家信息，点击头像就可以看到玩家信息，同时点击 免费送 就能和感兴趣的玩家聊天、拼桌。这样不仅能提升用户到店机率，还能找到之前有好感的用户促进线下约酒。

打破时空限制，将离店用户转化为复购主力

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

商业的关键竞争最终会落到对人的研究上，简单粗暴地告诉顾客「买这个」已不再有效，大家更渴望一份自然而然的参与感，在特定的场景中产生共鸣，放大社交属性，双向奔赴激发购买！

 

五、未来所有商业模式，都值得用 哈夫 模式重做一遍

马克思曾说： 人是所有社会关系的总和。

得社交者得天下，是一个商业中经历长周期检验的规律。因为只有社交属性的流量才具备强粘性，强召回，强停留。

QQ空间曾陪我们渡过花季雨季，微博曾让我们在家中坐知天下大事，抖音给我们带来多少即刻多巴胺。

可是我们每一个人都是喜新厌旧的，只要有更美好的，更方便的，更优惠的出现，立刻挥手再见。在「含网量」爆表的新消费时代，消费者总能找到比你更好用、价格低的产品。一旦用户不再留存，任何商业行为都成了竹篮打水。

转化的前提是足够久的停留，能给时间去完成营销动作，停留时间不够，都是空话。当下生活节奏快、经济压力大，「内卷」和「焦虑」已成为现代人的通病。仅仅是满足表层的感官需求，已不能满足消费者了，解决更深层情感需求的「精神布洛芬」，才更能吸引并留住用户长期消费。构建用户间的社交关系，平台上有用户在意的人和关系，社交流量，是最值钱的。

社交产品一旦做成，随着社交关系的带动、铺开和持续，随着关系的不断沉淀，将为商业构筑极深的护城河。

我们常常提到的 私域、圈层、社群、部落 ，这些都是社交场的类名词。

社交商业的底层逻辑是：提供一个核心内容，聚集一群相似的人群，建立情感联结，从而激发分享与购买产品的欲望。社交商业卖的不是产品，是一种体验，一种生活方式。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

像剧本杀、桌游、猫咖这类兴趣社交商业，正是从不同的角度出发，让用户能够感受到自我满足和同频社交，才得以成为风靡年轻消费群体的网红产业。

现在是「人以群分」的时代，一股不可逆的风潮正在形成：几乎所有的实体商业，都在尽力尝试增加自身的「社交属性」。

最显著的案例就是线下商业中心。传统的标品商业，在线上就能搞定，年轻人不再愿意付出精力再去线下。但是，社交可以创造他不得不出门的理由。上海的TX淮海空间，就是与社群文化、在地文化、艺术潮流、生活方式等融合，重构非标的商业场景。在销售产品的同时，借助聚会、娱乐、体验、策展等形式，将消费行为转化为社交行为，从而源源不断地，激发年轻人的消费需求。无论在广告、游戏、电商、实体线下场景，都提供了广阔的想象空间。

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

作为最懂社交商业密码的实体创业者，我们信奉的不是 一招鲜吃遍天 而是多维度的建立自己的核心优势，这也是现在很多创业公司可以学习复制的干货：

从组织文化、数字化、供应链等多方面稳固了社交商业的护城河。

企业走向灭亡往往是因为离顾客太远。我要求哈夫的组织从上到下都要懂顾客。酒馆行业连锁率低，人才稀缺，这个行业天生没有人才。在酒馆赛道你挖人都不知道上哪儿。那怎么解决人才问题？我21年就开始做哈夫企业文化，22年的时候已经成立哈夫商学院。做自己的培训，从各行各业招来的人培养真正「理解我们的客户、有平等、自由社交价值观」的酒吧复合型人才。

哈夫的社交小程序以复购为核心逻辑。顾客长时间未光临，小程序系统会自动发送优惠券。传统酒吧有个很大的问题是顾客去过一次之后很长时间不去，再也想不起来了。而哈夫小程序不仅能给顾客推送店内动态，还能让顾客通过小程序关注到更多有趣的信息，从而提高顾客的留存率。

哈夫配套的供应链公司名为 迷雾森林 。我们为产品打造IP形象，推出盲盒捆绑销售，打造二次元文化，成为年轻人的社交货币。

首款IP形象：棕熊拉格

图片来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

我也在哈夫的成长中总结出了三个创业路上永恒的议题：

如何争取用户？ 如何实现差异化创新？ 如何在竞争中，让自己立于不败之地？

而我作为创始人真正的护城河其实是不断的学习，优化，进步。

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商业的答案在火中锻造，社交的迷途用学习照亮。

 

本文封面图来源：公众号@哈夫元宇宙酒馆

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